Totentrompeten

Sie sind schwarzbraun bis schwarzgrau, haben einen angenehmen Geruch und Geschmack und sind von ausgezeichneter Qualität. Schwarze Trompeten (Craterellus cornucopioides) wachsen ebenfalls verstreut in Trauben, die manchmal groß sind, auf feuchtem und schlammigem Boden, in Laub- und Mischwäldern.

Getrocknete Totentrompeten werden besonders als Gewürz geschätzt. Sie werden trocken gemahlen und zu Suppen, Saucen usw. zugegeben.